Laminované hliníkové aseptické vrecká na ovocné šťavy

Znalosť odvetvia

Ako môže byť dizajn laminovaných hliníkových aseptických vreciek na ovocnú šťavu vhodný pre spotrebiteľov? Existujú humanizované vzory, ako je ľahké otváranie, ľahké nalievanie a ľahké prenášanie?

Dizajn laminovaných hliníkových aseptických vreciek na ovocný džús by sa mal zamerať na to, ako uľahčiť spotrebiteľom používanie, vrátane humanizovaných dizajnových prvkov, ako je ľahké otváranie, ľahké nalievanie a ľahké prenášanie. Tu je niekoľko konkrétnych návrhov na dizajn:
Ľahko otvárateľný dizajn:
Otvor na odtrhnutie: Navrhnite zreteľný otvor na odtrhnutie na hornej alebo bočnej strane vrecka, aby spotrebitelia mohli vrecko ľahko roztrhnúť pozdĺž vopred stanovenej línie roztrhnutia.
Ľahké roztrhnutie fólie: Použite ľahko trhateľný fóliový materiál na odtrhávacom otvore, aby spotrebitelia mohli vrecko ľahko a hladko roztrhnúť bez použitia ďalších nástrojov.
Otvor chlopne alebo kulmy: Navrhnite uzatvárateľnú chlopňu alebo kulmovací otvor, ktorý spotrebiteľom uľahčí šetriť šťavu, keď ju nedopijú naraz.
Dizajn s jednoduchým nalievaním:
Šikmé ústie: Na otvore vrecka navrhnite ústie zošikmené nadol, aby šťava vytekala hladšie a znížilo sa striekanie.
Vodiaca línia nalievania: Navrhnite vodiacu líniu alebo drážku vo vnútri baliaceho vrecka, aby ste pomohli šťave vytekať po vopred stanovenej ceste, čím sa zlepší presnosť a kontrola nalievania.
Tvar dna: Dno baliaceho vrecka navrhnite tak, aby bolo ploché alebo mierne vypuklé, aby zostalo stabilné pri umiestnení a zabránilo striekaniu šťavy v dôsledku trasenia pri nalievaní.
Ľahko prenosný dizajn:
Krúžok na ruku alebo rukoväť: Pridajte krúžok na ruku alebo rukoväť na hornú alebo bočnú stranu baliaceho vrecka, aby ste spotrebiteľom uľahčili zdvíhanie a prenášanie.
Veľkosť a tvar: Vyberte si vhodnú veľkosť a tvar baliaceho vrecka podľa zvyklostí používania a preferencií cieľových spotrebiteľov. Všeobecne povedané, ľahký a kompaktný dizajn sa ľahšie prenáša.
Skladací dizajn: Navrhnite niektoré skladacie časti na baliacu tašku tak, aby sa dala po použití ľahko zložiť pre ľahké skladovanie a prenášanie.
Ďalšie humanizované vzory:
Štítky a logá: Na obalovom vrecku zreteľne označte značku, názov, dátum výroby, trvanlivosť a ďalšie informácie o produkte, aby sa uľahčila identifikácia a výber spotrebiteľa.
Priehľadné okienko: Navrhnite priehľadné okienko na baliacom vrecku, aby spotrebitelia intuitívne videli farbu a stav šťavy a zvýšili svoju dôveru pri nákupe.
Protišmykový dizajn: Pridajte nejaké protišmykové textúry alebo drážky na spodok alebo boky tašky, aby ste zabránili jej posúvaniu pri ukladaní alebo prenášaní.

Akú technológiu aseptického spracovania používajú aseptické vrecká na šťavu z laminovaného hliníka, aby sa zabezpečilo, že šťava zostane počas balenia a skladovania sterilná?

Pri výrobe laminovaných hliníkových aseptických vrecúšok na ovocnú šťavu sa zvyčajne používajú tieto dve hlavné technológie aseptického spracovania, aby sa zabezpečilo, že šťava zostane počas balenia a skladovania sterilná:
Krátkodobá ultra vysoká teplota (UHT):
Princíp: Šťava sa vo veľmi krátkom čase zohreje na extrémne vysokú teplotu (zvyčajne nad 135°C) a následne sa rýchlo ochladí na vhodnú teplotu (napr. 30-40°C).
Výhody: Táto metóda dokáže účinne zabiť mikroorganizmy v šťave vrátane baktérií, kvasiniek a plesní, čím sa zabezpečí sterilita šťavy. Zároveň je vďaka krátkej dobe ohrevu malá strata farby, vône, chuti a živín šťavy.
Spôsob prevádzky: Môže sa použiť sterilizácia priamym ohrevom, to znamená, že vysokotlaková para sa priamo strieka na šťavu, aby sa rýchlo zahriala; možno použiť aj nepriamu sterilizáciu zahrievaním, ako je použitie doskového výmenníka tepla, rúrkového výmenníka tepla alebo zoškrabovaného výmenníka tepla na zahrievanie.
Krátky čas pri vysokej teplote (HTST):
Princíp: Podobné ako UHT, ale teplota a čas ohrevu sú mierne odlišné. HTST zvyčajne ohrieva šťavu na nižšiu teplotu (napríklad 70-85 °C) a udržiava ju na krátky čas (niekoľko sekúnd až desiatok sekúnd) a potom ju rýchlo ochladí.
Výhody: Hoci sterilizačný účinok môže byť mierne horší ako UHT, HTST je šetrnejší k niektorým zložkám šťavy citlivým na teplo a dokáže do určitej miery zachovať výživu a chuť šťavy.
Spôsob prevádzky: Podobne ako pri UHT možno na sterilizáciu použiť priamy alebo nepriamy ohrev.
Pri výbere konkrétnej technológie aseptického spracovania je potrebné zvážiť zloženie, vlastnosti a potreby cieľového trhu šťavy. Napríklad pre šťavy s vysokou citlivosťou na teplo môže byť potrebná technológia HTST na zníženie straty výživy a chuti; zatiaľ čo pri šťavách, ktoré je potrebné dlhodobo skladovať alebo prepravovať na veľké vzdialenosti, môže byť na zaistenie bezpečnosti a stability produktu potrebná technológia UHT.